Szakács
OKJ 34 811 04 E-0006832014A074
Szeretsz főzni, de többre vágysz az otthoni konyhádnál? Szeretnéd te kialakítani az ételválasztékot, a vendégek elvárásainak megfelelően? Szeretnél megtanulni profi módon tálalni? Gyakorlatorientált képzésen szeretnél részt venni, ahol valóban megtanítják neked a szakma csínját-bínját? Akkor jelentkezz szakács tanfolyamunkra ezen a linken, vagy valamely képzési központunknál e-mailben, vagy telefonon!
Mi szükséges a szakácsa tanfolyamra való jelentkezéshez?
Alapfokú iskolai végzettség vagy ennek hiányában a bemeneti kompetencia mérés sikeres teljesítése ÉS
Egészségügyi alkalmassági.
Mennyi ideig tart a képzés?
A szakács tanfolyam körülbelül 10 hónap alatt végezhető el, a tanfolyam intenzitásától függően.
Milyen munkaköröket láthat el az, aki elvégzi a szakács tanfolyamot?
Aki elvégzi a tanfolyamot, lehet étkezdei szakács, grill szakács, hajószakács, hidegkonyhai szakács, közétkeztetési szakács. melegkonyhai szakács vagy pizzakészítő szakács.
Mit csinál munkaidejében, aki a szakács képzés után a fenti munkakörök egyikében helyezkedik el?
Összeállítja a napi és alkalmi étrendet, étlapot, időszakos ajánlatokat, meghatározza az ételekhez a nyersanyagokat és azok mennyiségét, felméri a meglévő készletek mennyiségét, árut vesz át, előkészíti a munkaterületet, gépeket, berendezéseket, eszközöket, kézi szerszámokat és azokat rendeltetésszerűén használja, nyersanyagokat készít elő, tudatosan alkalmazza a konyhatechnológiai eljárásokat, különféle ételeket készít és az elkészített ételeket melegen, illetve hidegen tartja, ételeket díszít és tálal, a szakmaiság, a praktikusság és az esztétikusság figyelembe vételével, kezeli a maradványokat, összehangolja és irányítja a segédszemélyzet munkáját, feladatait az élelmiszerbiztonsági követelményeknek megfelelően végzi, idegen nyelven megérti majd felhasználja a technológiai műveletek leírásait.
A szakács tanfolyam alatt a résztvevők gyakorlati oktatást is kapnak, melynek egy része akár munkahelyen is elvégezhető.
Miből áll a vizsga?
Gyakorlati, központi írásbeli és szóbeli vizsgarészből.
A sikeres vizsgát követően milyen bizonyítvánnyal zárul a szakács tanfolyam?
Államilag elismert OKJ bizonyítvánnyal.
Biztosítjuk az Európai Unióban elismert Europass bizonyítvány-kiegészítő megszerzésének lehetőségét is.
Mi szükséges a szakácsa tanfolyamra való jelentkezéshez?
Alapfokú iskolai végzettség vagy ennek hiányában a bemeneti kompetencia mérés sikeres teljesítése ÉS
Egészségügyi alkalmassági.
Mennyi ideig tart a képzés?
A szakács tanfolyam körülbelül 10 hónap alatt végezhető el, a tanfolyam intenzitásától függően.
Milyen munkaköröket láthat el az, aki elvégzi a szakács tanfolyamot?
Aki elvégzi a tanfolyamot, lehet étkezdei szakács, grill szakács, hajószakács, hidegkonyhai szakács, közétkeztetési szakács. melegkonyhai szakács vagy pizzakészítő szakács.
Mit csinál munkaidejében, aki a szakács képzés után a fenti munkakörök egyikében helyezkedik el?
Összeállítja a napi és alkalmi étrendet, étlapot, időszakos ajánlatokat, meghatározza az ételekhez a nyersanyagokat és azok mennyiségét, felméri a meglévő készletek mennyiségét, árut vesz át, előkészíti a munkaterületet, gépeket, berendezéseket, eszközöket, kézi szerszámokat és azokat rendeltetésszerűén használja, nyersanyagokat készít elő, tudatosan alkalmazza a konyhatechnológiai eljárásokat, különféle ételeket készít és az elkészített ételeket melegen, illetve hidegen tartja, ételeket díszít és tálal, a szakmaiság, a praktikusság és az esztétikusság figyelembe vételével, kezeli a maradványokat, összehangolja és irányítja a segédszemélyzet munkáját, feladatait az élelmiszerbiztonsági követelményeknek megfelelően végzi, idegen nyelven megérti majd felhasználja a technológiai műveletek leírásait.
A szakács tanfolyam alatt a résztvevők gyakorlati oktatást is kapnak, melynek egy része akár munkahelyen is elvégezhető.
Miből áll a vizsga?
Gyakorlati, központi írásbeli és szóbeli vizsgarészből.
A sikeres vizsgát követően milyen bizonyítvánnyal zárul a szakács tanfolyam?
Államilag elismert OKJ bizonyítvánnyal.
Biztosítjuk az Európai Unióban elismert Europass bizonyítvány-kiegészítő megszerzésének lehetőségét is.
Ez a képzés már 2021-ben nem indul.
- 2024.05.23Külföldiek foglalkoztatása Magyarországon – Dr. Fehér Dániel Pannon Munkajogi Akadémia - Pannon Munkajogi Akadémia előadás-sorozatunkat, melyben kiváló és elismert szakmai előadók támogatásával ismerhetjük meg a munkajog különböző területeit, ajánljuk mindazoknak, akik szeretnék ismeretiket bővíteni, gyakorlati megközelítésben szeretnék az alkalmazott jogi hátteret megismerni. Részletek Jegyek
- 2024.05.24Kiváló vezető képzés Tanteremben, 6 képzési napon, 4 szakmai vezetőtől tanulhat kis létszámú csoportban alap vezetői kompetenciákat, hogy HR vezetőként is versenyképes legyen! Most 15% kedvezmény! Részletek Jegyek
- 2024.06.10Szakemberből vezető A szerepváltás nézőpontváltással is jár, nem csak névjegykártyád változott meg. Ha szakemberből lettél vezető érdemes feltenned a kérdéseket: Mi a feladatom? Miért vagyok felelős? Mi változott? Ez a képzés abban segít, hogy tisztábban tudd megfogalmazni és megérteni a saját vezetői szerepedet, az ezzel kapcsolatos változásokat és elvárásokat. Részletek Jegyek
- 2024.06.13Tudatos delegálás - vezetői tréning Programunk két fontos vezetői készség fejlesztésére irányul. Az egyik a tudatos delegálás, mint elengedhetetlen vezetői időfelszabadító, munkatárs-fejlesztő készség, a másik az ehhez szükséges asszertív kommunikáció, amely ezt a folyamatot segíti. Részletek Jegyek
További cikkek
Felnőttképzés: informatikai, szakmai és nyelvtudás terén fejlődnének a legtöbben - friss kutatási eredmények
Sokan szeretnének a szakterületükön fejlődni, vagy éppen valamilyen népszerű, jól fizető szakma (mint az informatika) irányába elmozdulni. A... Teljes cikk
Újra pörög a felnőttképzés: mit és hogyan tanuljunk 2024-ben?
2022-ben több mint 100 ezer ember vett részt felnőttképzésben, tavaly valószínűleg még többen, bár végleges adatok nincsenek. Zsuffa Ákos a... Teljes cikk
1500 diák méri össze a tudását a Szakma Kiváló Tanulója Verseny fővárosi előválogatóján
Idén is nagy érdeklődés övezi a szakképzésben részt vevő tanulók számára indított megmérettetéseket: csak Budapesten 55 szakmában mintegy 1500... Teljes cikk
Kapcsolódó hírek