Az attitűd a kulcs, nagy a verseny a fiatalokért: így keresi az utánpótlást a Marriott
Három-négy munkakör jut eszünkbe, ha egy szállodára gondolunk, pedig nagyjából 80-100 pozícióról beszélhetünk. Nagy a verseny a fiatalokért és több iparág vadássza a szállodában jól teljesítőket, mert ügyfélközpontúak, jók érzelmi intelligenciában. A covid után erőre kapott iparágba kellenek fiatalok, karrierváltók egyaránt. A szállodalánc most képzési programot indít Budapesten fiatal szakács aspiránsoknak.
A Marriott Internationalnek jelenleg kilenc szállodája van Magyarországon, és további három nyitása van tervben. Így a munkaerő utánpótlása kulcskérdés a cég számára. Éppen ezért fogtak össze egy projekt keretében a Budapesti Komplex Szakképzési Centrummal és a Civil Impact-tel egy képzési program összeállítására fiatalok számára. A megvalósítás ötlete két évvel ezelőtt született Pankaj Birla, a Marriott International DACH (német, svájci, osztrák) és kelet-európai alelnökének felvetése alapján, a közös munka pedig most áprilisban kezdődik kilenc diák számára, akik három hónapos képzést kapnak, többek között a Marriott főszakácsai mellett, és akik a kurzus végén akkreditált, államilag elismert szakácssegéd képesítést kapnak. A program után pedig akár állásajánlatra is esélyük lehet a szállodalánctól. A hosszabb távú terv pedig az, hogy más szakmaprofilokban is elindulnak majd képzések, a következő éppen ősztől, hasonló összefogásban.
80-100 munkakör egy hotelben
Inspiráló személyes történetek is elhangzottak a program megnyitóján: Pankaj Birla 30 éve dolgozik a cégcsoportnál, ahol annak idején, munkaközvetítőn keresztül, fizikai munkakörben kezdett. Ahogy Cameron McNeillie a budapesti Dorothea Hotel vezérigazgatójának karrierje is a konyhán kezdődött több mint 20 évvel ezelőtt. Vagyis igen változatos karriert lehet befutni, ha valaki erre nyitott és akar tanulni. A képzés és a belső karrierutak biztosítása fontos célkitűzése a HR-nek, és fontos része a szervezeti kultúrának, erősítette meg Francisca Martinez, az EMEA régió HR igazgatója is, aki azt is kiemelte, hogy ez a változatosság, a szállodák és országok közötti átjárás lehetősége, a cégen belül befutható karrierív is segíti a megtartást.
Pankaj Birla alelnök több mint 30 éve fizikai munkakörben kezdte a Marriottnál
Cameron McNeillie jelezte, hogy amikor az emberek egy szállodára gondolnak, általában három-négy munkakör jut eszükbe, pedig valójában nagyjából 80-100 munkakör van jelen egy hotelben. Így, aki itt kezdi a karrierjét az számos foglalkozásba, szakmába betekintést nyerhet, amelyekbe ráadásul átmozgásra is van lehetőség a cégcsoporton belüli átképzéssel. Vagyis a program komoly ugródeszkát jelenthet. Már a konyhában el lehet kezdeni a kapcsolatépítést, valamint kiemelten fontos a kíváncsiság és a bátorság is, mint tulajdonság – folytatta az igazgató. Hangsúlyozta, hogy a legjobban a gyakorlatban, munka közben lehet tanulni.
Szabolcs, a képzést elkezdő egyik fiatal elmondta, hogy eddig a biztosítási szakmában dolgozott az édesanyja indíttatására, amit azonban nagyon monotonnak talált, így inkább egyik szenvedélye, hobbija a konyha felé fordult, és ezért jelentkezett a programba. A diákok elmondták, hogy egy jó munkahelytől jó hangulatot, megbecsülést, türelmet várnak, fontosnak tartják, hogy értelme legyen annak, amit csinálnak, és nem árt, ha van munka-magánélet egyensúly is. Kovács Ferenc, a Budapest Marriott Executive Sou Chefje, a program egyik mentora kiemelte, hogy ebben a munkában fontos elvárás a pontosság, a munka iránti alázat és az odafigyelés.
Kovács Ferenc: Ebben a munkában fontos elvárás a pontosság, a munka iránti alázat és az odafigyelés
A diákok, ha jól teljesítenek a képzés során, akár állásajánlatot kaphatnak a cégtől. Ha csatlakoznak, onnantól a „család” részeivé válnak, mindenkinek személyre szabottan kialakítanak egy fejlesztési tervet, számos tréningprogrammal. Egy-két év után pedig akár válhatnak más területre vagy más hotelbe, országba.
Minél változatosabb készségek, annál változatosabb lehetőségek
A vendéglátóipar azért sincs könnyű helyzetben munkaerő-piaci szempontból, mert míg korábban többnyire más hotelláncokkal és a turisztikai szektorban kellett csak versenyezni a munkaerőért, jelenleg egyre több iparág próbálja levadászni a munkavállalóikat, mert hasznos készségeket birtokolnak: ügyfélközpontúak, rendelkeznek érzelmi intelligenciával – így kapóra jönnek többek közt a kereskedelemnek, szolgáltató szektornak – mondta Francisca Martinez a cég európai, közel-keleti és afrikai HR igazgatója. Nincs könnyű megoldás, ezért fontosak az ehhez hasonló programok, mert olyan fiatal tehetségeket szólítanak meg, akik nem ezen a területen dolgoztak korábban. Sokan nem is tudnak a munkalehetőségek sokféleségéről ezen a területen.
További képzési programok is futnak a szállodaláncon belül, például a Voyager program, ami fiatal vezetők fejlesztését célozza meg, vagy az Elevate, amely a hotel első vonalában dolgozókra specializál, akikből akár középvezető, menedzser is lehet. Az üzenet az, ha fejlődni akarsz, és hozzáteszed a saját befektetésedet a tanuláshoz, akkor a cég is invesztál beléd. Erre teljes stratégiát dolgoztak ki a cégcsoportban, hangsúlyozta az európai HR igazgató.
A tanulni akarás és az attitűd az alap
A HR Portal kérdésére, hogy milyen egyéb forrásokat használ a cég a toborzásra Francisca Martinez sorolta, hogy a fiatalokon kívül az érettebb korosztályokat is megcélozzák, akik értékes tapasztalatot hozhatnak, valamint fontosnak tartják, hogy a potenciális munkavállalók személyesen is kapcsolódni tudjanak a vállalathoz, ezért jelentős az egyedi történetek szerepe, amelyekkel szintén dolgoznak. Elindítottak egy kommunikációs kampányt, amelyben saját alkalmazottaik osztják meg, hogy milyen a cégnél dolgozni, milyen a közösséghez tartozni. A mottó, hogy „bármi lehet belőled ennél a cégnél, ha te is akarod.” Ezt a kampányt a járvány után indították, és bár sok minden változik a turizmus területén, az látszik, hogy az emberek utazni akarnak, élményt szerezni, és a luxus szektor háromszor olyan gyorsan növekszik, mint az egyéb területek.
Francisca Martinez HR igazgató: Nem csak fiatalokat várunk
A két top vezető arról is beszélt, hogy milyen készségeket, képességeket keresnek, mit tartanak kritikusnak az hotel businessben. Pankaj Birla az attitűdöt emelte ki. Mint mondta, ha megtalálják a megfelelő attitűddel rendelkező munkavállalókat, akkor a többit a szervezeti kultúrával és a képzéseken a kollégák megtanulják. Ha megvan a vágy a tanulásra, akkor nincs probléma – mondta. A tiranai hotel megnyitását említette példaként, ahol számos olyan alkalmazottat vettek fel, akik még soha nem dolgoztak a szállodaiparban, de mégis meg tudták ugrani a feladatot. Hangsúlyozta, hogy a megtartás – vagyis a maradó alkalmazottak – adják a szervezeti kultúra alapját, ha kevesen mennek el, akkor a kultúra „megtörténik”. A HR csapat pedig nagyon jó abban, hogy eszközöket biztosít a menedzserek számára, hogy megtartás sikeres legyen.
A nyitóképen a kerekasztal-beszélgetés résztvevői. Balról jobbra: Francisca Martinez, Pankaj Birla, Cameron McNeillie, Kovács Ferenc, Kiss Zsuzsanna (magyarországi HR igazgató)
- 2024.05.09Egy jól működő csapat titka – Vezetői reziliencia fejlesztése A vezetői reziliencia fejlesztése képzésünk arra világít rá, hogyan lehet úgy tekinteni a tényekre, hogy relativizáljuk őket, kezelhető megvilágításba helyezzük a nehézségeket és igyekezzünk megőrizni a racionalitásunkat, hogy ebben a nehéz helyzetben is fejlődni tudjon a csapatunk. Segítve a csapattagoknak abban, hogy a problémalátásukat a megoldás keresés fókusza váltsa fel és megváltozzon az interakcióik minősége. Részletek Jegyek
- 2024.05.09Munkaidő, pihenőidő – Dr. Takács Gábor Pannon Munkajogi Akadémia - Pannon Munkajogi Akadémia előadás-sorozatunkat, melyben kiváló és elismert szakmai előadók támogatásával ismerhetjük meg a munkajog különböző területeit, ajánljuk mindazoknak, akik szeretnék ismereteiket bővíteni, gyakorlati megközelítésben szeretnék az alkalmazott jogi hátteret megismerni Részletek Jegyek
- 2024.05.14Mesterséges intelligencia használata a marketing munkában Képzésünk célja, hogy bemutassuk 2024-ben mi mindenre képes a mesterséges intelligencia, használata mennyire meg tudja könnyíteni a marketing szakemberek - vagy erre a pályára készülők - munkáját. A képzés során a résztvevő megtanulja, hogy milyen kiaknázatlan lehetőségek rejlenek a mesterséges intelligenciában. Ezen túl megtanulja, hogy a különböző AI eszközöket milyen stratégiai kombinációban érdemes használni a lehető legnagyobb hatékonyság elérése érdekében. Részletek Jegyek
- 2024.06.10Szakemberből vezető A szerepváltás nézőpontváltással is jár, nem csak névjegykártyád változott meg. Ha szakemberből lettél vezető érdemes feltenned a kérdéseket: Mi a feladatom? Miért vagyok felelős? Mi változott? Ez a képzés abban segít, hogy tisztábban tudd megfogalmazni és megérteni a saját vezetői szerepedet, az ezzel kapcsolatos változásokat és elvárásokat. Részletek Jegyek
Sokan szeretnének a szakterületükön fejlődni, vagy éppen valamilyen népszerű, jól fizető szakma (mint az informatika) irányába elmozdulni. A... Teljes cikk
2022-ben több mint 100 ezer ember vett részt felnőttképzésben, tavaly valószínűleg még többen, bár végleges adatok nincsenek. Zsuffa Ákos a... Teljes cikk
Idén is nagy érdeklődés övezi a szakképzésben részt vevő tanulók számára indított megmérettetéseket: csak Budapesten 55 szakmában mintegy 1500... Teljes cikk
- Így csábítanak a cégek a HVG Állásbörzén 2 hete
- Toborzási előny, ha egy cég home office-t tud ajánlani 3 hete
- Stagnáló munkaerő-felvétel? - Erre számíthatunk idén a munkaerőpiacon 3 hete
- Hangosabbnak kell lennie a HR-nek: karriersztorik a Mercedesnél és a Molnál 3 hete
- Csodálatos panoráma, végtelen látvány - Ez a Hotel Ózon és a hamarosan nyíló Infinity étterem a Mátra szívében! 4 hete
- Minden váltáson gondolkodó munkavállaló potenciális jelölt 1 hónapja
- Mennyibe kerül egy sikertelen munkaerő-felvétel? 1 hónapja
- Megkezdte a munkavállalók toborzását az épülő debreceni gyárába a kínai Eve Power 1 hónapja
- Így áll a munkaerőpiac 2024-ben: hány jelentkezést nyújt be egy átlagos álláskereső? 2 hónapja
- Ennyi magyar munkaadó tervez létszámcsökkentést a második negyedévre 2 hónapja
- Miért lesz valaki HR-es? - Kérdések és válaszok: 1. rész 2 hónapja